随着《中华人民共和国反食品浪费法》的落地实施，连日来，石嘴山市市场监督管理局大武口区分局星海湖市场监管所在辖区开展了为期一个月的制止餐饮浪费专项行动，营造“提升食品安全，制止餐饮浪费”社会共治良好氛围。

　　通过在餐饮行业、机关、企事业单位和学校、幼儿园食堂开展制止餐饮浪费专项行动，与各餐饮单位签订《“制止餐饮浪费　提振消费信心”行动倡议承诺书》（以下简称《承诺书》）等形式，推动制止餐饮浪费行为培养节约习惯成为自觉行动。截至目前，辖区已有87家餐饮单位签订了《承诺书》。

　　督促餐饮单位在店内张贴“文明消费，节约用餐”“科学点餐，理性消费”等反餐饮浪费宣传标语、标牌、横幅，营造“厉行节约、崇尚节俭”的良好氛围。截至目前，督促餐饮单位利用LED播放“厉行节约、杜绝浪费”相关标语73余条（次），悬挂宣传横幅6幅（处），发放张贴“光盘行动”等宣传海报1300余张，摆放“反对浪费”文明餐桌卡、牌120余个。

　　提倡餐饮经营户要创新服务方式，主动提供“小份菜”“半份菜”、打包等服务，倡导餐饮经营者在菜谱上标示“小份菜”“半份菜”或“菜品约重克数”等内容，以醒目方式提示消费者适量点餐，开展“光盘行动”，对未张贴相关提示的餐饮单位下发责令改正通知书，及时督促整改。

　　星海湖市场监督管理所将持续推进“小份菜”“半份菜”以及宣传工作，加大执法检查力度，严厉查处餐饮浪费行为，将“节约型餐饮”和“光盘行动”作为常态化工作开展，持续深入推进。（王蓉）